Ma cuisine est comme moi, généreuse et goûteuse, j’aime voir le plaisir dans le regard des personnes qui la savourent.
Entre mer et montagne, dans cette riche vallée de la Têt, les fruits et les légumes se gorgent de goût et de soleil. Dans les collines les chèvres broutent les plantes et les arbustes parfumés de la garrigue d’où un bon lait goûteux pour de savoureux fromages. Les abeilles nous livrent un miel aux mille parfums, les vaches et les cochons sont élevés au bon air de la montagne.
Ma cuisine élaborée à partir de ces merveilleux produits cultivés et élevés avec passion par nos producteurs au fil des saisons, vous séduira j’espère.